Chuletitas rebozadas

Tiempo de preparación: 20min

Ingredientes

 12 chuletitas de cabrito de lechal
Harina
Pan rallado
Huevo
1 patata grande
Aceite de oliva
Pimienta al gusto
Sal


1. Salpimentamos las chuletitas de cabrito y las pasamos por harina, huevo y pan rallado.


2. Freímos en abundante aceite caliente y escurrimos sobre un papel absorbente para retirar el exceso grasa.


3. Pelamos la patata y la cortamos en bastones. Freímos en una sartén con aceite, escurrimos y añadimos sal al gusto.


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